Hay mucha confusión sobre lo que es un café, un cortado o un café con leche, debido a las nuevas modas importadas por las grandes multinacionales americanas. Las redes sociales están repletas de comentarios sobre cortados pequeños o con demasiada leche, confusiones entre café con...

Si ha probado nuestro café, y le ha gustado, ¿por qué no en la oficina? Cuántas veces no saldría a tomar un café, pero tiene demasiado trabajo, o una reunión, o simplemente, en la calle llueve. Y cuántas veces, sin embargo, le apetecía un buen café...

En 1992 abrimos el primer Il Caffè di Francesco en la calle Consell de Cent de Barcelona. Sigue abierto y continúa sirviendo buen café. Justo después, hubo un brote de cafés en Barcelona, ​​brotaban como setas. Se parecían al que acabábamos de inaugurar. Bueno, en realidad...

El 2020 nos ha traído la pandemia de la Covid-19, una crisis mundial sobre la que no es necesario entretenerse, todos la hemos tenido que sufrir. Para el sector de la hostelería, y más si es dependiente del sector turístico, ha significado una debacle enorme...